PASTEL DE CARNE CON CHORIZO Y PAPA

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

500 gramos de carne molida, de res

500 gramos de carne molida, de cerdo

1 taza de cebolla, finamente picada

2 cucharadas de ajo, finamente picado

1 taza de chorizo, frito

1/2 tazas de perejil, finamente picado

1 cucharadita de comino en polvo

al gusto de sal

al gusto de pimienta

4 papas

1/2 tazas de queso manchego

3 cucharadas de mantequilla

1/4 tazas de crema

1 cucharadita de pimienta

1/2 tazas de leche de vaca

Ensalada, para acompañar

Preparación

Mezcla en un bowl las carnes, la cebolla, el ajo, el chorizo, el perejil, el comino, la sal y la pimienta. Coloca en un refractario y hornea a 180 °C, por 35 minutos.

En un bowl machaca las papas, agrega el queso manchego, la mantequilla, la crema, la pimienta y la leche.

Coloca el puré en una manga con duya rizada y forma rosetones sobre el pastel de carne, como se muestra en el video. Hornea 5 minutos más, hasta que estén doraditos.

Sirve caliente y acompaña con ensalada. Disfruta.

Comparte la noticia en:

laprensamonclova_46f5ls

Leer Anterior

Denuncian a Cristian Castro de maltratador

Leer Siguiente

Arely Martínez y Axel Akessler unieron sus vidas para siempre